Klaus Egebjerg fra Brygladen tog i mod et hold videbegærlige bryggeriaspiranter. Ca. 2 timer brugte Klaus på at fortælle om de mange forskellige slags maltbyg, humle og gærtyper. Ørerne blev holdt stive i samtlige 2 timer og spørgsmålene faldt promte, når Klaus holdt en sjælden pause, for at trække vejret. Julelysene blev tændt i alle øjne, da vi kom til indkøb af råvarer til den første bryg. Flere kg malt blev pakket i kasser sammen med tilbehør og tomme flasker. Kl. 21:00 blev der sagt farvel og tak og så gik turen via et enkelt pitstop hjem til Ulstrup. Her nåede vi lige at tage det nye bryggerilokale på Solsortevej i øjesyn, inden vi sagde godnat.. Vi aftale at mødes i lokalet tirsdag aften den 8/11 for at finde ud af, hvordan lokalet skal indrettes.
Ernst
Copyright © 2006 Gudenaadalens Bryghus